开原市人民政府 The people's Government of Kaiyuan Municipal

开原市2013年餐饮服务环节重大食品

  食品安全事故应急预案

  一、目的

  为及时、高效、妥善处置校园食品安全突发事件，避免和减少人员伤亡，保障广大师生的身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，特制定本预案。

  二、依据

  根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《辽宁省重大食品安全事故应急预案》、《铁岭市食品安全事故应急预案》等法律法规和文件，制定本预案。

  三、领导机构

  总指 挥：鹿辉

  副指 挥：赵伟    

  成 员：林森    李首君

  四、应急处理机构

  根据处置工作的需要，应急指挥部下设组织指挥组、现场处置组、后勤保障组三个工作小组。

  组织指挥组主要负责贯彻落实应急处置领导小组的各项部署，组织协调事故应急处置工作，向相关部门报告应急处置工作情况。

  调查处理组主要负责积极协调卫生行政部门、疾病预防控制机构对食品安全事故的现场调查、取证和现场处理。

  后勤保障组主要职责是负责人员和车辆的统一调度，做好后勤保障工作协调联系相关部门做好事故处理工作。

  五、应急处置

  １、信息报告

  发生食品安全事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场，在2小时之内向市市场监督管理局和市卫建局报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施，报告内容应当包括事故发生的时间、地点、单位、伤亡人数，事故的简要经过，事故发生原因的初步判断，事故发生后采取的措施及事故控制情况等。

  2、处置

  积极配合相关部门统一指挥，共同实施救援和紧急处理行动。

  3、善后与恢复

  积极协调政府及相关部门，对食品安全事故造成的人员及时进行医疗救助。

  校园食堂

  二〇二四年一月一日