一、食品生产工作
落实食品生产企业主体责任检查。按风险分级对130户食品生产企业完成189次落实主体责任检查。年初计划130家,其中A级40个,B级58个;C级11个,D级21个。开展“裙带菜生产企业专项检查”“肉制品专项检查”“冷饮制品专项”“笑气”专项检查,严格规范食品生产行为,有针对性地深入开展专项执法检查,严厉打击违法行为。按照省市局食品安全三年攻坚行动工作部署,开展“白酒小作坊整治提升行动”工作,对我市10家白酒小作坊开展提升改造工作。
二、食品流通工作
开展农村食品经营店规范化建设工作,经过摸底全市有农村食品经营超市、食杂店1335户,已经完成85%的工作目标。开展生鲜灯专项整治行动,组织全市各分局对生鲜超市、肉店等进行全面排查,行政处罚违规使用生鲜灯商户5户。开展特殊食品专项检查,联合化妆品岗位检查母婴店20余户,检查保健品经营业户120户,对发现的轻微违法经营问题进行了现场指导。
三、餐饮工作
共检查校园食堂286家次、配餐单位8家次、校园周边餐饮单位59家次,发现问题32个。持续推进农村餐饮单位规范化建设,目前我市农村餐饮单位271家,已建成规范化餐饮单位235家,农村餐饮服务环境普遍提升。创建餐饮质量示范街两条(东城街、亿达马德里示范街)、餐饮质量示范店14家、示范食堂4家(幼儿园食堂2家,中小学食堂2家)。