一、食品生产工作
1、截止到9月末,按照监管计划落实食品生产企业主体责任检查,完成142户企业的检查任务。
2、开展食品安全专项整治行动。开展““裙带菜生产企业专项检查”“肉制品专项检查”“冷饮制品专项”“笑气”专项,严格规范食品生产行为,有针对性地深入开展专项执法检查,严厉打击违法行为。
3、开展“白酒小作坊整治提升行动”工作。按照省市局食品安全三年攻坚行动工作部署,根据省局的白酒小作坊提升改造工作规范,对我市12家白酒小作坊开展提升改造工作,对白酒小作坊原料选择、工艺控制、环境卫生等方面做出明确要求,提高我市白酒小作坊的产品质量安全水平。
4、抓好食品生产方面投诉举报工作。前三季度处理投诉210件,满意率100%。严厉打击市场监管领域违法行为维护市场秩序工作,办理案件3件。
二、食品流通工作
按照省市局工作要求,2024年底农村食品经营店规范化建设要达到85%的比例。截止到9月12日,经过摸底全市有农村食品经营超市、食杂店1335户,按照年初食品经营店规范建设要求比例已经完成78%,1044户。
三、餐饮监管工作
结合校园食品安全自查整治专项行动,联合开原市教育局、公安局、卫健局以及由家长委员会和社会共治代表组成的校园食品安全监督员队伍召开校园食品安全专项检查部署会议,并成立联合检查组。深入开原市各大中、小学及幼儿园,实地查看校园各类安全设施及校园食品安全等重点区域,并要求学校食堂全面开展食品安全自查,严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,规范加工制作过程,严控食品安全风险。