开原市人民政府 The People's Government of Kaiyuan Municipality

政府信息公开

2024年开原市市场监督管理局上半年食品安全工作总结

来源:开原市市场监督管理局 时间:2024-06-13

   一、 食品生产工作

  制定2024年食品生产安全监管工作计划,落实食品生产企业主体责任检查。到2024年底按风险分级对130户食品生产企业完成189次落实主体责任检查。年初计划130家,其中A级40 个,B级58个;C级11个,D级21。具体指标分解到月,按计划落实监管,截止到6月中旬,按照监管计划落实食品生产企业主体责任检查,完成95户企业的检查任务。分别开展了“裙带菜生产企业专项检查”“肉制品专项检查”“冷饮制品”“笑气”专项整治行动。继续落实“两个责任”专项工作。在日常监督检查中,实地指导我市食品生产企业建立健全食品安全管理制度,推进食品安全“两个责任”走深走实。

   二、 食品流通工作

  按照上级部署,于5月16日-17日参加省局食品安全片区会议暨农村食品经营店规范化建设现场观摩培训会。截至5月30日,已完成规范化建设974户,达标率72.96%。按照上级局要求,制定开原市“特供酒”清源打链专项行动方案,理清各岗位、各分局工作职责。

   三、 餐饮监管工作

  结合校园食品安全自查整治专项行动,联合开原市教育局、公安局、卫健局以及由家长委员会和社会共治代表组成的校园食品安全监督员队伍召开春季校园食品安全专项检查部署会议,深入开原市各大中、小学及幼儿园,实地查看校园各类安全设施及校园食品安全等重点区域,并要求学校食堂全面开展食品安全自查,严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,规范加工制作过程严控食品安全风险。