开原市人民政府 The people's Government of Kaiyuan Municipal

  随着冬日暖阳的温柔照耀，新春悄然而至，为进一步营造温馨和谐的邻里氛围，开原街道联合开原市委办、社区管理服务中心开展“情暖邻里饺香四溢”第一届包饺子大赛，将邻里之间的情谊和对新春的美好期盼紧紧包裹在每一个元宝般的饺子中。

  活动现场，居民朋友们早早带着面团来到比赛场地，大家围在一起吃水果、话家常。活动在猜灯谜中拉开序幕，志愿者为每一位猜对的居民送上春联、福字。“新都社区的活动都特别好，这次不仅能品尝到饺子，答对灯谜我还得到了两幅对联、福字呢。”抗美援越老兵吕凤海说。

  随后，进入活动的重头戏——“包饺子大赛”，社区志愿者向大家介绍本次比赛规则和注意事项，将之前报名的10组参赛队伍分成5场，每场比赛限时5分钟，两组同时进行展示技艺，按照速度快、质量好、数量多等评判标准获奖。

  随着志愿者一声令下，比赛正式开始，参赛队员们迅速投入比赛，干劲十足，各显神通，手拿面团，揉面、揪团、擀皮、填馅、捏合......忙得热火朝天，有的家庭分工明确，一人擀皮、一人包馅；有的则注重样式，将饺子包得圆润饱满。经过紧张激烈的角逐，根据评委的综合评选，最终评出一等奖1组、二等奖2组、三等奖3组，优胜奖4组。

  最令人期待的环节莫过于美食分享，一锅锅热气腾腾的饺子出锅，整个活动现场瞬间被浓郁的香气所包围。参赛者们一边品尝自己制作的劳动成果，一边交流自己制作饺子的经验。

  清水漂芙蓉，元宝落玉盘，包进去的是“邻里情”，吃进去的是“幸福感”。此次活动，不仅是一场技艺的比拼，更是一场文化与情感的交融。今后，开原街道新都社区将不断探索更多富有创意和文化内涵的活动，进一步丰富居民的精神文化生活，书写属于新都社区的温馨篇章。