开原市人民政府 The people's Government of Kaiyuan Municipal

  近日，开原市城市管理综合行政执法局与市场监督管理局展开联合行动，对新都早市和大厅早市进行全面食品安全检查，全力保障市民“舌尖上的安全”，营造整洁卫生的经营环境。

  在此次检查行动中，两部门执法人员深入早市各个角落，对食品摊位的经营资质、食材来源、储存条件以及加工过程进行了细致排查。针对市民关注度高的熟食肉类摊位，除了检查食品的新鲜度和质量外，还严格按照食品安全标准，要求所有摊位安装防蝇网，防止蚊虫污染食品，从源头保障熟食的卫生安全。

  针对杀鱼和杀鸡摊位，执法人员重点检查了摊位周边的环境卫生状况，要求摊主及时清理宰杀产生的废弃物，确保地面无血水、鱼鳞、鸡毛等残留，保持摊位及周边区域的整洁。对于处理下货的摊位，督促摊主规范操作，配备专门的收集容器，对下货进行分类收集，并严格按照卫生要求进行处理，防止异味和细菌滋生，避免对周边环境和市民健康造成影响。

  食品安全是关乎民生的大事，市场作为市民日常采购的重要场所，更要加大监管力度。此次联合行动不仅是对食品安全的一次全面排查，也是对市场经营环境的一次集中整治，目的就是让市民买得放心、吃得安心。后续将建立长效巡查机制，加大对市场的巡查频次和力度，确保各项卫生和食品安全措施落实到位。同时，也欢迎广大市民积极监督，共同维护市场的良好秩序和卫生环境。