开原市人民政府 The people's Government of Kaiyuan Municipal

　　为切实加强白酒小作坊质量安全监管，进一步规范白酒小作坊生产加工行为，提升产品质量，促进我市白酒小作坊健康规范有序发展。结合省市场监督管理局食品安全三年攻坚行动工作部署，开原市市场监督管理局食品生产科组织全市12家白酒生产加工小作坊召开了整治提升培训会。主管食品生产的张彦良副队长、相关分局局长、食品生产科工作人员以及白酒小作坊负责人参加了会议。

　　会议对落实食品安全“两个责任”及白酒小作坊整治提升工作作了安排部署，并就白酒加工小作坊标准进行了详细解读。对白酒小作坊生产经营和日常监管等各环节提出了严格要求，要求白酒小作坊全面提升经营意识，规范生产经营行为，对经营场所、设施设备迅速改造升级，全面落实食品安全主体责任，认真履行食品安全自律制度，保证食品可追索，不随意使用食品添加剂，按照法律法规要求组织生产。会议还从操作规范、生产经营管理、日常监管、生产加工技术等方面为白酒小作坊从业人员做了系统、全面的培训。

　　分管领导张彦良副队长强调要提高认识，进一步增强抓好白酒小作坊食品安全工作的责任感和紧迫感，加强白酒小作坊监督检查和核准工作。切实履行工作职责，坚决取缔不符合规定的白酒小作坊强化白酒小作坊的重点监管，着力推进白酒小作坊的升级改造工作。切实守牢安全底线，促进我市白酒小作坊安全健康发展。