一、中固镇食品安全办公室负责组织相关食品安全检查员，每年对辖区内涉及食品的单位组织开展2次以上的食品安全检查。
二、食品安全检查员对辖区内涉及食品的单位每季度开展1次食品安全检查。
三、主要检查内容有:食品生产经营单位的证照是否齐全有效、食品安全管理制度落实情况、环境卫生是否符合要求、基础台账是否完整、是否公布咨询、举报、投诉电话。
四、对食品安全助理检查员的工作进行指导检查。
五、发现违法违规问题，认真做好现场检查记录，及时报告相关监管部门，并做好跟踪落实工作。
六、及时汇总检查结果并上报市食品安全办公室。
